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  무농약이상통마늘(지구)   |    떡잎까지 진짜 무농약 채소입니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈소식 공유&환기
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  생산지 지구친환경영농조합법인     상품담당자 이석형
  원산지 국산
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무농약이상통마늘(지구)



떡잎까지 진짜 자연드림 채소


 
구분 자연드림 A사 B사
법적관리+추가검사 O ? ?
잔류농약검사
(법적기준이상)
O ? ?
가격 690원 800원 1,250원
- 비교기준 : 2019년 5월 24일 온라인몰(가격 : 100g/단위)

 

안전하게 관리 된 토양에서 자란 치유와 힐링의 통 마늘
무더운 날씨 원기 회복에도 도움을 준다고 합니다.
몸에 좋은 통마늘로 맛있는 장아찌를 만들어 보세요.




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상품특징
  떡잎까지 진짜
떡잎 시기부터 법적 기준 이상으로 잔류농약을 검사합니다.
    무농약
농약을 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 식품입니다.
 
 
공급시기상시공급
생산지1. 원물생산지: 경북 상주
2. 재포장(취급자)생산지 : 지구친환경영농조합
3. 재포장(취급자)주소 : 대구 북구 팔달동
인증사항74-3-468
74-3-679
무농약농산물 재배인증
43-6-139
취급자 재포장인증
중량설명1kg_1망 (10~17개 내외)
품종설명난지형(대서종)
포장상태망포장 입니다.
유통기한해당사항 없음
보관방법상온보관(바람이 잘통하고 서늘하며 건조한 곳)


물품특징마늘은 수확 후 시간이 지나면서 줄기 및 껍질부분은 일부 마른상태로 공급될 수 있으며, 마늘의 알은 풋기가 있으니 해당내용 참고하시어 장아찌용으로 사용해 주시기 바랍니다.

○마늘은 우리몸에 어떻게 좋을까요?
마늘의 셀레니움 성분은 나쁜 콜레스테롤은 배출시키고 좋은 콜레스테롤은 몸에 남아 있게 한다고 하며,마늘에 매운 맛을 내는 알리신은 혈을 잘 돌게 하여 여러가지 성인병예방에 도움을 준다고 합니다.
○'동의보감' 에서 말하는 마늘
종기를 제거하고 나쁜기운을 없애며, 냉과 풍증을 제거하고 비장을 튼튼하게 한다. 위를 따뜻하게 하여 장의 기운을 붇돋아 준다고 합니다.
이용방법①마늘장아찌 요리방법
○준비재료 (4인가족 기준입니다.)*마늘3통, 식초1컵, 설탕 1/2컵, 간장 1/2컵, 물 1/2컵
○기본손질하기 마늘은 너무 굵지 않은 것으로 골라 줄기를 2cm정도 남겨두고 잘라 낸 다음 껍질을 한겹만 벗기고 그릇에 담습니다. 이때 알맹이만 까서 해도 좋습니다. 다음으로 마늘이 잠길 정도의 물의 분량에 식초를 넣어서 그릇에 담긴 마늘에 붓고 뚜껑을 덮어 3일정도 저장합니다.

<만드는 법>
○냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 끊인 뒤 완전히 식힙니다. ○마늘을 저장한 그릇에서 식초물을 따라내고 조미간장을 넣어 저장합니다.
○설탕을 조미간장 만들 때 넣지말고 식초를 넣을 때 함께 넣어 절여도 맛이 잘 뱁니다. 저장도중 간장물을 다시 끊여 식힌 후 붓는과정을 2~3회 반복해도 됩니다.
○맛이들면 꺼내서 그릇에 보기좋게 담습니다.

*TIP
○초여름 어린마늘로 장아찌를 담그는 것이 보통인데 만일 묵은마늘로 담을경우 마늘을 까서 식초에 더 오래 담가 매운맛을 충분히 뺀다음 조리하시면 됩니다.
생산과정
참고사항
판매자 정보
상호 쿱농산 유통지점 대표자 김기주
사업자등록번호 3108117542 사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC
업종/종목 도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 통신판매신고번호 제2012-전남구례-00010호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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