| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 태을농장 2. 주소 : 경북 상주시 | | 인증사항 | | 16303995 무농약농산물재배인증
| | | 중량설명 | | 300g | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 냉장보관 (5 ℃ 이하) | |
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| | 물품특징 | | | | 이용방법 | | ▣ 가능한 요리 ☞ 우엉조림, 우엉잡채, 우엉김밥 등
| | 생산과정 | | 1. 땅만들기를 충분히 한후 퇴비를 덮고 일차 땅갈아 엎기를 합니다. 2. 우엉재배는 물빠짐이 원할하여야 함으로 배수를 철저히 합니다. 3. 씨앗을 파종하면 밑으로 뻗어가는 작물이므로 땅갈아 엎기를 80㎝ 가까이 굴착작업을 합니다. 4. 작물이 성장하여 독립성을 가질때까지 수시로 제초작업을 합니다. 5. 토양분석을 통한 적절한 성분을 공급하여 땅심을 높입니다. 6. 수확시 선별하여 공급을 해드립니다. | | 참고사항 | | 우엉의 껍질을 벗긴 후에는 갈변현상이 발생되며, 이는 폴리페놀 산화효소 작용에 의한 자연스러운 현상입니다. 식초 물이나 쌀뜨물에 담갔다가 꺼내면 변색을 막을 수 있고, 떫은맛도 없어집니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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