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  무농약봄배추(쿱농산)   |    법적 기준보다 철저하게 검사한 무농약 상품입니다.
 
  안내 현재는 주문하실 수 없는 상품입니다.
  생산지 쿱농산APC     상품담당자 박상영
  원산지 국산
  상품공지
현재 공급되고 있는 진도 봄배추 품질 관련 안내드립니다.

진도에서 수급하여 공급되고 있는 봄배추 상품에서 속썩음병(석회결핍/꿀통)현상이 일부 발생되고 있습니다.

[속썩음병이란?
배추가 어느정도 자란 후 속잎의 끝이 갈색으로 물러지거나 마르면서 자라지 못한 현상으로, 겉은 아무렇지 않지만 속잎의 끝이 갈색으로 변하면서 속이 차지 않은 현상]

올 봄날씨 처럼 기온이 너무 높아져 증산작용이 심하거나 가뭄이 심하면 토양이 너무 건조하여 석회성분이 제대로 흡수되지 않아 발생된 것으로 추정되며, 외관상 육안으로 선별이 어렵지만 최대한 검품하여 공급하도록 하겠습니다.

이용에 불편을 드려 대단히 죄송하며, 이점 양해 부탁드립니다.
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무농약봄배추(쿱농산)

철저한 관리에 높은 가격 혜택을 더했습니다.
 
구분 자연드림 A사
생육 전/출하 중 점검관리 O ?
가격 2,230원 2,480원
- 비교기준 : 2019년 5월 22일 온라인몰(가격 : 1포기)

 




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상품특징
  무농약
농약을 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 식품입니다.
 
공급시기상시 공급
생산지1.원물생산지 : 진도
2.재포장생산지 :아이쿱농산APC
3.재포장생산지 주소 : 전남 구례군
인증사항66-3-1442
무농약농산물 재배인증

40-6-25
취급자(재포장)인증
중량설명1망/3포기(7kg 이상)
품종설명
포장상태망포장
유통기한공급받은 즉시 이용하시거나 냉장보관하시기 바랍니다.
보관방법냉장보관 (5 ℃ 이하)
개봉 후 냉장보관 하시고 가급적 바로 드시길 바랍니다.


물품특징1. 친환경배추는 진딧물이 많은 편으로 최대 선별하여 공급해드리고 있으니 양해 부탁드립니다.
2. 배추는 서늘한 기후에서 자라야 고유의 단맛과 아삭한 식감이 있는데 하절기 생육된 배추는 육질이 연하고 빨리 물러지는 경우가 있습니다. 보통 김장배추나 월동배추가 아닌 경우 이런 현상이 나타날 수 있으며 숙성과정에서 온도변화가 심할 경우에도 무른 현상이 나타날 수 있습니다.
3. 이에 보관 시에는 가급적 냉장고에서 일정 온도를 유지, 저온 숙성을 시켜야 군내의 발생도 억제하면서 김치를 가장 맛있게 드실 수 있습니다.
4. 또 다른 이유를 꼽는다면 보관과정에서 외부와의 공기접촉으로도 물러질 수 있습니다.
5. 김치를 담그실 경우 위의 보관방법을 지켜 주시기 바랍니다.
이용방법▣ 배추 겉절이
☞ 재료
배추 2kg, 천일염두줌, 다진마늘1큰술, 다진생강1/2작은술, 양파1/2개, 쪽파10대, 고춧가루1/3컵, 새우젓1큰술, 액젓3큰술, 설탕1작은술, 매실청1/3큰술, 통깨1작은술, 소금약간

☞ 조리법
① 배추는 반으로 잘라준 뒤 삐치듯 썰어 물에 한번 헹구어 20~30분간 가볍게 소금에 절여줍니다.
② 절여진 배추는 2~3번 흔들며 헹구어 물기를 빼줍니다.
③ 쪽파와 양파는 2~3cm로 썰어줍니다.
④ 찬 물에 헹구어 물기를 뺀 배추와 양파, 쪽파를 모아 분량의 양념을 통깨를 제외하고 모두 넣어줍니다.
⑤ 살살 버무린 후 통깨를 넣어서 한번 더 살살 버무려줍니다.
생산과정노지재배
참고사항
판매자 정보
상호 쿱농산 APC센터지점 대표자 김기주
사업자등록번호 3108117542 사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC
업종/종목 도소매.제조업 / 과실,채소저장관리. 농산물 건조,선별관리 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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