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  어리굴젓   
 
  일반가 11,050     중량(규격) 200g
  조합원가 7,510     공급시기 상시공급
  생산지 간월도어리굴젓사업단     상품담당자 모란
  원산지 국산
  수량   개
[펼침]
  
 
 

어리굴젓



서해안의 굴을 첨가물 없이 국내산 부재료만으로 맛을 냅니다.
허영만의 식객 어리굴젓편, 그 주인공의 솜씨로 만들어집니다.
매콤한 첫 맛과 숙성되어 톡 쏘는 새콤한 맛이 일품입니다.


 
구분 자연드림 A사 B사
출하 전 검사(방사능,중금속) O ? ?
방사능 불시 검사(3개월 주기) O O ?
정기 중금속 검사(연 2회) O ? ?
가격 38원 45원 43원
- 비교기준 : 2018년 10월 19일 온라인몰(가격 : 1g)

 

- 방사능 불시검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.

 
공급시기상시공급
식품유형양념젓갈
생산지1. 생산지명 : 간월도어리굴젓사업단
2. 주소 : 충청남도 서산시 부석면 천수만로
원부재료굴(국산)75%, 고춧가루(국산)7%, 천일염(국산)5%, 정제수
※ 굴 함유
중량설명 200g
포장재질용기(내면) : 유리
뚜껑(내면) : 폴리염화비닐
품질유지기한제조일로부터 3개월까지
보관방법냉동보관
영양성분표시해당사항 없음


물품특징1. 서해안의 굴과 국산 고춧가루, 천일염으로 만들어낸 간월도 전통 젓갈로 매콤한 첫맛은 물론 숙성되어 톡 쏘는 새콤한 맛도 일품입니다.
2. 서해안 자연양식 굴 중 최고품질만 선별 구매하여 국산 부재료와 함께 정성껏 만듭니다.
3. 허영만의 '식객' 어리굴젓편, 그 주인공의 솜씨로 만들어집니다.
4. 전통적인 맛을 내기 위해 항아리에 담아 발효시킴으로 어리굴젓 특유의 맛을 자랑합니다.
5. HACCP인증을 받아 위생적인 시설에서 제조됩니다.
생산과정원료구입: 신선한 원료를 구입하여, 모래등 이물질 제거 및 세척
원료선별: 세척된 원료를 선별한다.
숙성: 천일염 5%를 원재료에 섞어 숙성
혼합: 숙성된 원료에 부원료를 첨가하여 혼합한다.
포장: 혼합된 원료를 단위별로 포장
보관: 관능검사를 통하여 합격된 상품을 냉동보관 유통시킨다.

<젓갈 생산사진>
이용방법냉장에서 자연해동 하시어 필요한 양만큼 덜어서 이용하세요
기타사항1. 굴 껍질을 제거 후 생산하나 간혹 굴 껍질이 들어갈 수 있으니, 주의하여 드시기 바랍니다.
2. 장이 약하신 분들이나 체질에 따라 알러지반응을 일으키는 경우들이 있으니 주의하시기 바랍니다.
3. 어리굴젓은 다른 젓갈류보다 발효 속도가 빠르므로 바로 드시지 않을 경우 냉동보관하시기 바랍니다.
4. 해동 후 재 냉동하지 마시길 바랍니다.
5. 이 제품은 오징어,게,조개류(바지락),대두,밀,새우를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
검사일자 품목 검출여부 검사기관
2017년 04월 어리굴젓 불검출 한국기초과학지원연구원
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어리굴젓 200g
일반가 : 11,050 원
조합원가 : 7,510 원
       
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반품불가 1. 접수기한이 지난경우
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5. 상품하자없이 주문 오류 및 주문 취소인 경우(신선상품/주곡, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등)
6. 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차 (맛, 향, 색 등의 경우)
7. 시간이 경과되어 상품가치가 현저히 떨어진 경우
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