| | 공급시기 | | 동절기 상시공급 | | 생산지 | | ◎ 생산지명- 농업회사법인순천송광주식회사 ◎ 주소- 전남 순천시 송광면 | | 인증사항 | | 40-1-79 유기농산물 재배인증
| | | 중량설명 | | 1팩/200g | | 품종설명 | | 표고종균에는 고온성, 중온성, 저온성 등 온도에 따라서 버섯발생 시기가 다른 품종으로 구분하고 있는데 발생시기에 따라 고온성, 중고온성, 중저온성의 종균을 함께 재배하고 있습니다 | | 포장상태 | | 플라스틱케이스 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 냉장보관 | |
|
| | 물품특징 | | 생표고 버섯은 공기중의 습기를 잘 빨아들이기 때문에 벌레가 잘 생깁니다. 때문에 생표고를 건조하실 경우 햇볕이 잘드는 베란다나 옥상에서 버섯이 딱딱해 질 정도로 말린 후에 건조기를 사용하여 고온으로 말려야 버섯이 눅눅해지거나 벌레가 생기는 것을 방지할 수 있습니다 | | 이용방법 | | ▶ [조리법] ▣ 감자 생표고버섯구이
[재료] 감자 2개, 생표고버섯 4개, 식용유 약간 [소스] 양념장 간장·다진 붉은 고추 2큰술씩, 다진 풋고추 1큰술, 깨소금 ½큰술, 다진 마늘·다진 파·국간장·설탕·참기름 1작은술씩
① 감자는 껍질을 벗기고 0.5㎝ 두께로 동그랗게 썰어 찬물에 헹군 다음 키친타월에 올려 물기를 제거한다. ② 생표고버섯은 밑동만 자르고 도톰하게 저며 썬다. ③ 팬에 식용유를 두른 뒤 감자와 표고버섯을 올리고 노릇노릇하게 익을 정도로 지져낸다. ④ 볼에 양념장 재료를 넣고 섞는다. ⑤ 접시에 ③의 구운 감자와 구운 생표고버섯을 담고 양념장을 끼얹어 먹는다. | | 생산과정 | | 말린 참나무에 버섯 종균을 넣고, 차광막이 설치된 하우스에 나무를 넣고 물을 주며 재배합니다. | | 참고사항 | | 참나무 원목으로 재배하는 유기표고버섯입니다. | |
|
|
|
|
판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
|