| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : (주)청아굿푸드 2. 주소 : 강원도 횡성군 공근면 아이티밸리길 | | 원재료 및 함량 | | 명란(러시아산)75%, 천일염(국산)7.17%, 명인쌀조청[쌀(국산), 엿기름(국산), 효소], 유기농설탕4.37%, 주정, 고춧가루(국산), 정제수, 마늘(국산), 양조간장, 한우참맛 ※밀, 대두, 쇠고기 함유 | | 중량 | | 300g | | 포장재질(내면) | | EVA(비닐), LLDPE(용기) | | 유통기한 | | 전면 별도 표기일까지 | | 보관방법 | | 0~10℃ 냉장보관 | |
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| | 물품특징 | | 1. 첨가물( MSG, D-솔비톨 등)을 전혀 사용하지 않고 유기농 설탕 및 쌀조청으로 숙성발효 시켜서 만듭니다. 2. 천연조미료를 이용하여 맛의 깊이을 느낄 수 있도록 만든 상품입니다. 3. 선상 위에서 잡아 선별한 명란을 재래식 전통기법으로 저염(4~5%) 숙성과 저온 발효 하여 명란의 비린향 없이 깔끔한 맛이 일품입니다. | | 생산과정 | | 원료입고 → 해동 → 염침 → 선별/이물제거 → 숙성/탈수 → 조미 → 숙성 → 계량/내포장 → 금속검출 → 보관/출하 | | 이용방법 | | - 작게 썰거나 알만 걷어내어 송송 썬 쪽파, 청양고추, 다진마늘, 참기름, 통깨 등을 기호에 맞게 넣어 무쳐 드세요. - 달군 팬에 기름을 살짝 두른 후 양념을 걷어내어 구워드셔도 좋습니다. - 탕을 끓일 때 넣어 얼큰한 알탕으로 요리해보세요. - 계란말이, 계란찜, 비빔밥, 파스타 등 다양한 요리에 활용해보세요. | | 기타사항 | | * 이 제품은 난류, 우유, 땅콩, 게, 새우, 호두, 오징어, 조개류(굴포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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