| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 기타수산물가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품) | | 생산지 | | (주)부광F&G / 부산광역시 서구 원양로1 수산가공선진화단지 B동 601, 602호 | | 원부재료 | | 고등어(국산) 99%, 소금(국산) 1% ※ 고등어 함유 | | 중량설명 | | 500g(2팩) | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 전면 별도 표기일까지 | | 보관방법 | | -18℃이하 냉동보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 물품특징 | | 1. 국내 자연산 참고등어만을 사용합니다.
2. 깊은바다소금을 사용하여 안전성을 높였습니다.
3. 생산지의 기술력으로 맛있게 건조합니다.
4. 저염처리로 현대인의 건강을 챙긴 상품입니다.
5. HACCP 인증을 받을 위생적인 시설에서 생산합니다. | | 생산과정 | | 원료반입-해동-세척-염지-건조-동결-내포장-계량선별-1차외포장-금속검출검사-2차박스포장-출하 | | 이용방법 | | * 상온에서 자연해동 후 조리하시기 바라며, 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다.
* 조리법 - 자연드림 압착 유채유를 두르고 센 불에 가열된 프라이팬에 해동된 생선을 올려 2~3분간 뒤집어 가며 굽습니다. - 이후, 1~2분간 중약불로 구워주면 겉이 바삭해집니다. - 생선의 크기에 따라 가열 시간을 조절합니다. - 잘 구워진 고등어에 양념장을 얹으면 맛있는 반건조 부산 고갈비가 완성됩니다. | | 기타사항 | | 1. 생산에 가시가 있을 수 있으니, 주의하여 드시기 바랍니다. 2. 이 제품은 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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