| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명: 고령_박은희 2. 주소: 경북 고령군 개진면 | | 인증사항 | | 40-3-221 무농약농산물 재배인증
| | | 중량설명 | | 100g | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 100% 우엉을 건조한 상품으로, 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다. 실온보관 | |
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| | 물품특징 | | 1. 우엉에 함유된 이눌린은 신장 기능을 높여주고 혈당을 안정시켜 방광염, 당뇨 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 2. 탄닌 성분이 풍부하여 두드러기, 습진, 여드름, 아토피 등 피부질환 개선에 도움을 줍니다. | | 이용방법 | | ▣ 우엉 덖는 방법 1. 약불로 후라이팬을 먼저 달굽니다. 2. 달궈진 후라이팬에 아무것도 두르지 않고, 아주아주 약불에서 준비한 우엉을 넣고 이리저리 들척이며 덖습니다. 3. 약불이라 처음에는 되는것 같지 않아서 불을 올리는 순간 겉만 탈수 있으니 꼭 천천히 덖습니다. 4. 어느정도 덖다보면 색상이 나기 시작합니다. 색상이 나면 완성입니다.
▣ 우엉차로 이용하기 1. 물 350ml 넘는 머그컵에 우엉 한두조각을 담궈면 구수한 우엉차가 됩니다. 2. 덖지 않은 우엉을 차로 이용하실때는 우러나는 시간이걸리니, 미리 담궈두는것이 좋습니다.
▣ 음용수로 이용하기 1. 물 2l에 우엉 5~6조각을 넣습니다. 2. 건우엉을 처음부터 넣어 끓이는 것보다, 다 끓인 물에 건우엉을 넣고 재워두것이 좋습니다. 3. 덖지 않은 우엉도 같은 방법으로 활용하시면 됩니다. | | 생산과정 | | 1. 통우엉을 껍질째 세척기로 세척합니다. 2. 적당한 크기로 절단 후 다시 2회 세척합니다.. 3. 깨끗하게 세척된 우엉을 60도 온도에서 건조기로 15시간~ 17시간 건조합니다. 4. 건조된 우엉에서 포장될 상품을 선별하여 포장합니다. | | 참고사항 | | 1. 우엉으로 사용할 수 없는 상품을 규격 구분 없이(상/중/하)건조시켜 공급합니다. 2. 덖지 않고 뜨거운물에 우렸을때는 열에 반응하여 우려낸 물이 초록색을 띄기도 합니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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