| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 남도수산 2. 주소 : 전라남도 순천시 압곡길 44 | | 원재료 및 함량 | | 미역(미역: 국내 기장산, 천일염: 호주산 / 양식) 100% | | 중량 | | 50g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 또는 포장일자 | | 제조일로부터 18개월까지 / 개별상품에 별도 표기 | | 보관방법 | | 직사광선과 습기찬 곳을 피해 보관하십시오. | |
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| | 물품특징 | | 1. 기장의 신선한 미역을 위생적으로 건조시켜 원료만을 짧게 잘라 소량포장 했습니다. 2. 소비자의 복합적인 조리문화에 보다 맛과 편의를 고려하여 만들어진 상품입니다. 3. 물에 씻거나 물에 불릴 필요없이 끓는 물에 넣어 조리하여 맛있게 드실수 있습니다. 4. 소포장이라 휴대하시기 편리하며 미역국뿐만 아니라 계절별 여러가지 음식에 응용하여 드실수 있습니다. 5. 기장미역의 특징은 잎이 좁고 부드러우면서 쫄깃하며 쉽게 퍼지지 않는것이 장점이며 미역 특유의 향이 강하며 맛이 좋아 예로부터 널리 알려진 전통식품입니다. 6. 기장미역은 기장다시마와 더불어 국내산 미역중 최고의 품질을 자랑합니다. 7. 포자를 붙여 바다에서 자연적으로 키운 양식 미역입니다. | | 생산과정 | | 기장군 일원에서 채취한 생미역을 염장 처리한 후 줄기를 제거하고 세척하여 3~5cm 가량 적당한 크기로 잘라서 건조가공한 상품입니다. | | 이용방법 | | * 조리전에 2~3분 정도 물에 불리면, 씻거나 자를 필요없이 그대로 조리하시면 됩니다.
<미역 홍합탕>
재료 - 미역 150g, 생홍합 20개, 소금 1작은술, 참기름 1큰술, 국간장 3큰술, 물 5컵
1. 자른미역을 물에 불려서 깨끗이 씻어 놓는다. 2. 냄비에 물을 끓인 다음 홍합을 넣어서 끓이고 홍합을 건진 후 국물은 따로 체밭쳐둔다. 3. 냄비에 참기름을 넣고 자른미역을 넣어 볶다가 파랗게 되면 홍합 삶은 국물을 붓고 충분히 끓인다. 4. 국물이 뽀얗게 우러나면 홍합살을 넣고 국간장과 소금으로 간을 한 다음 참기름을 몇 방울 떨어뜨린다. | | 기타사항 | | 1. 간혹 미역 표면에 보이는 흰색가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연성분이니 안심하고 드시기 바랍니다. 2. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개), 새우를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
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