| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 농업회사법인맑은샘
2. 주소 : 인천 남동구 | | 인증사항 | | 87-1-3 유기농산물재배인증
87-6-89 취급자재포장인증
| | | 중량설명 | | 200g/1봉 | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐봉지 | | 유통기한 | | 공급받은 즉시 이용하시거나 냉장보관하시기 바랍니다 | | 보관방법 | | 냉장보관 (5℃이하) | |
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| | 물품특징 | | 1. 요리하고 남은 것은 냉장고에 잠시 보관하시고 가급적 빨리 드시길 바랍니다.
2. 잎끝쪽 부분에 반점이나 약간의 황화현상이 있을 수 있으니 양해해주시길 바랍니다.
3. 흙은 어느정도 제거하고, 뿌리와 잎은 살짝 다듬은 후 공급해드리니 참고하여 이용해주시길 바랍니다 | | 이용방법 | | ▣ 쪽파김치 맛있게 만드는 법
☞ 재료
쪽파 1단(1kg), 고춧가루 1/2컵, 마른 고추 100g, 멸치액젓 1컵, 멸치가루 2숟갈, 풀국(물 2컵, 찹쌀가루 3숟갈, 고구마전분 2숟갈)
☞ 조리법
① 쪽파는 깨끗이 씻은 후 물기를 뺍니다.
② 큰 그릇에 쪽파를 가지런히 담고 멸치액젓을 부어 30분 정도 절여 숨을 죽이고, 다시 멸치액젓은 덜어냅니다. (쪽파김치 머리 부분에 멸치액젓이 더 몰리도록 그릇을 기울인 후 절여주면 더욱 좋습니다.)
③ 쪽파김치 양념장을 만듭니다. (마른홍고추는 분마기에 곱게 갈아 풀국에 섞고 멸치액젓, 고춧가루, 멸치가루도 같이 잘 섞어줍니다.)
④ 쪽파를 가지런히 놓고 준비한 양념장을 발라가며 한끼 분량씩 타래를 지어 묶어 차곡차곡 담아주면 완성입니다. | | 생산과정 | | 노지 및 하우스재배 | | 참고사항 | | 뿌리 및 비늘 잎이 모두 제거된 상품으로 조리 전 세척하여 간편하게 이용 가능합니다 | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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