| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명: 도덕봉농원 강영근
2. 주소 : 충청북도 옥천군 | | 인증사항 | | 국내산 (2018년산)
| | | 중량설명 | | 200g | | 품종설명 | | 충청북도 영동지역에서 재배한 호두입니다. | | 포장상태 | | PET 용기 포장 | | 유통기한 | | 해당사항 없음 | | 보관방법 | | 냉장보관 (장기보관시 냉동보관(-5℃) 바랍니다) | |
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| | 물품특징 | | 1. 아이쿱생협의 점검을 마친 국내산 호두입니다.
2. 호두는 등급별로 가격차이가 큰 물품으로 아이쿱생협에서 공급하는 호두는 최상품만을 선별하여 공급하고 있습니다.
3. 호두껍질을 제거한 뒤 호두싸래기 규격을 선별하여 공급합니다. | | 이용방법 | | 생식, 요리에 이용합니다. | | 생산과정 | | ① 피호두(녹색껍질) → 알호두(단단한 갈색껍질) : 호두의 녹색껍질을 제거한 후 단단한 갈색껍질을 건조시킵니다.
② 알호두 건조 : 건조기를 사용하여 37℃에서 48시간 정도 건조 후 40~42℃에서 24시간 정도 건조하면 완전히 건조됩니다.
③ 알호두 -> 살호두 : 알호두를 물에 24시간 불린 후 껍질을 깨어 살호두를 꺼냅니다.
④ 살호두 선별 : 껍질 및 불순물을 깨끗이 제거하고 소포장합니다. | | 참고사항 | | * 살호두가 까맣게 된 부분은 곰팡이가 아닙니다. 호두껍질을 벗길 때 물에 불려서 작업을 하는데 이때 수분이 들어가면 살호두가 까맣게 되기도 합니다.
품질에는 이상이 없으니 안심하시고 드셔도 됩니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
힐링식품 본점 |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
3178124739 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36 |
업종/종목 |
도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0107호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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