| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 김치(비살균제품) | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 농업회사법인㈜쿱청과 2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-42 | | 원부재료 | | 오이(국산/무농약) 82%, 부추(국산), 양파(국산), 고춧가루(국산) 2.7%, 멸치액젓(멸치,천일염/국산), 천일염(국산), 마늘(국산), 유기농설탕 1.6%, 볶은깨(참깨/국산), 생강(국산) | | 중량설명 | | 250 g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | 유통기한 | | (품질유지기한) 제조일로부터 20일까지 | | 보관방법 | | 직사광선을 피해 냉장보관(0~10℃) | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 상품특징 | | ① 자연드림 친환경 무농약 오이를 사용하며, 수급상황에 따라 [백오이, 가시오이, 취청오이] 로 제조합니다. ② 배추김치류에 대한 HACCP인증을 받은 구례자연드림내 김치공방에서 직접 제조합니다. ③ 깔끔한 집김치 맛을 위해 절임부터 부재료까지 모두 국산 천일염을 사용합니다. ④ 건강하게 키워낸 유기농 고춧가루만 사용합니다. | | 생산과정 | | ① 원재료 입고 후 꼼꼼히 검수 후 손질합니다. ② 오이를 천일염수로 절임 & 세척 자연탈수합니다. ③ 오이 양념을 배합 제조합니다. ④ 자연탈수한 오이와 오이양념을 골고루 혼합합니다. ⑤ 완성된 김치를 금속검출기에 통과시켜 이물확인 후 공급합니다. | | 이용방법 | | 제조일로부터 8일 갓담근 신선한 맛 제조일로부터 20일 알맞게 익은 맛 제조일로부터 25일 잘익은 깊은맛 | | 기타사항 | | ① 이 상품은 난류, 우유, 메밀, 대두, 땅콩, 호두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. ② 장시간 상온에 노출 시 변질 우려가 있으니 바로 드시기 바랍니다. ③ 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관 하시기 바랍니다. ④ 익지 않는 상태로 공급되오니, 기호에 맞게 숙성하여 드시기 바랍니다. ⑤ 포장지 내 부착된 가스흡수제는 가스흡수 기능을 위한 것으로, 인체에는 무해하나 드시지는 마세요. ⑥포장지 상단 [뜯는곳] 에 가스흡수제 부착 주의문구가 있사오니, 가스흡수제가 김치에 들어가지 않도록 {가스흡수제가 부착되어 있으니 절취선에 맞춰 개봉해주세요} [뜯는곳]으로 개봉하여 이용해 주세요.
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 김치 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3068518123 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-42 |
업종/종목 |
제조업 / 김치 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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