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  바다장어   
 
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  생산지 늘푸른수산     상품담당자 유시영
  원산지 국산
  상품공지
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바다장어

보양식의 대명사~ 팔딱팔딱 힘 있는 바다장어!
우리밀고추장, 화학첨가물을 넣지 않고 천연재료만으로 만든 고추장
양념소스로 바다장어의 구워서 깊은 맛을 입안 가득 느껴보세요.
 
구분 자연드림 A사 B사
출하 전 검사(방사능, 중금속) O ? ?
방사능 불시검사(3개월 주기) O ? ?
정기 중금속 검사(연 2회) O ? ?
- 비교기준 : 2018년 3월 9일 온라인몰

 

방사능 불시검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.




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공급시기한정공급
생산지1. 생산지명 : 늘푸른수산
2. 주소 : 전남 목포시 신항로
원재료 및 함량바다장어(국산) 100%
중량400g(손질후)+고추장양념소스 100g(증정)
포장재질폴리에틸렌(내면)
유통기한 또는 포장일자제조일로부터 24개월까지 / 개별상품에 별도 표기
보관방법냉동보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.)


물품특징1. 깨끗한 바다에서 자란 자연산 장어라 육질이 뛰어나며 국산 자연산 바다장어만을 사용하여 급속 동결하여 신선도가 좋습니다.
2. 고추장양념소스는 우리밀고추장, 설탕 등을 사용하여 만든것으로 구워서 드실 때 양념장을 이용하여 드시면 바다장어의 맛을 내는데 좋습니다.
생산과정원물 채취 → 손질(머리, 뻐, 내장 제거) → 세척 → 진공포장
이용방법<바다장어 구이>
① 장어를 석쇠에 올린 후 달라붙지 않게 밑부분을 집게로 떼어줍니다.
② 소금을 골고루 뿌립니다.
③ 등부분이 약간 노랗게 될 때 뒤집습니다. 양념을 바를 때는 등부분이 노랗게 익어 뒤집은 후 여러번 반복하면서 양념을 조금씩 바릅니다.
④ 뒤집은 다음 약 2분 후 먹기 좋은 크기로 자르면서 옆으로 세운 뒤 1~2분 있다가 다시 반대로 뒤집습니다.
⑤ 깻잎, 상추 등 야채와 파김치, 신김치, 생강 등을 곁들이면 좋습니다.
기타사항* 바다장어는 1차 손질(머리, 뼈, 내장 제거)을 한 후에도 잔가시가 남아 있어 드실 때 주의하셔야 합니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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