| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명- 태을농장
2. 주소- 경상북도 고령군 개진면 | | 인증사항 | | 49-3-1061 무농약산물 재배인증
40-6-11 취급자(재포장)인증
| | | 중량설명 | | 500g | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 깨끗하게 씻은 마를 햇빛이나 서늘한 곳에 말려 물기를 제거한 후 신문지나 랩으로 밀봉하여 3~5° 정도의 냉장 보관합니다.
마를 햇빛에 한번 말린 다음, 따뜻한 거실에 하루 정도 말려서 랩이나 신문지에 싸서 서늘한곳에서 보관하며 주기적으로 통풍을 시키며 부패를 방지해 줍니다 | |
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| | 물품특징 | | 노지재배
1.마는 덩굴성 다년생 식물로 산우 또는 서여라고 불리며 땅속 깊은 곳에서 생육됩니다.
2. 모양에 따라 장마, 단마, 둥근마 등으로 구분되며 공급되는 상품은 단마를 공급해 드립니다.
3. 단마는 병마 또는 산마등 다양하게 불리우며, 모양은 일정하지 않으나 주로 원뿔형으로 수분함유량이 장마보단 적으나 단단한 특징이 있습니다.
4.무농약 인증필지에서 재배되었으며, 일조량이 풍부하며 토양의 배수가 잘 되고 토심이 깊은 사양토에서 재배된 품질 좋은 마를 선별해 공급해 드립니다. | | 이용방법 | | 1.생식
1) 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨내어 적당한 길이와 크기로 썰어 참기름이나, 소금장에 찍어 드시면 좋습니다.
2) 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨내어 채를 썰거나 깍두기처럼 썰어서 일반 샐러드 재료를 곁들어 드시면 좋습니다.
2. 마쥬스
1) 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨내어 적당한 길이와 크기로 썰어 우유, 꿀, 요구르트, 기호에 맞는 과일또는 채소를 함께 넣고 믹서에 갈아 드시면 좋습니다. .
2) 삶거나, 굽거나, 튀김등 각종 요리의 원재료로 사용하시면 좋습니다. | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | 중량으로 공급되는 상품으로 중량에 따라 수확된 단마를 절단하여 공급됩니다.
마 손질시 마즙이 피부에 닿으면 가려움증이 발생 할 수 있으니 위생장갑등을 이용하시어 손질하시는 것이 좋습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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