 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 생산지 | | 1. 원물생산지: 전라남도 해남
2. 재포장(취급자)생산지 : 농업회사법인 해남친환경
3. 재포장(취급자)주소 : 전남 해남군 산이면 | | | 인증사항 | | 31-3-1062
31-3-762
65-3-699
65-3-588
무농약농산물 재배인증
65-6-13
취급자 재포장인증
| | | | 중량설명 | | 3입/봉 (개당 150g 이상의 대과 규격으로 포장됩니다) 단, 총중량(450~600g)은 기본으로 포장이 되며, 포장구성에서 1과정도 중량미달 될 수 있음을 안내드립니다. | | | 품종설명 | | 대지마 | | | 포장상태 | | 비닐포장 | | | 유통기한 | | 보관상태에 따라 저장기간 달라 질수 있습니다. | | | 보관방법 | | 습한 곳에서는 썩기가 쉬우므로 건조한 곳에 보관하시고, 햇볕이 드는 곳에 두면 싹이 나거나 녹변되니 주의하셔야 합니다. | |
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 | | | 물품특징 | | 1.12월부터 생산되는 노지재배 겨울감자 입니다.
2. 녹변현상 방지를 위해 빛 차단 포장필름을 사용합니다.
3. 봉당 3입으로 포장되며, 겨울감자 대지마 품종의 특성상 감자중에 크기가 다소 큰것 혹은 더뎅이(상처같이 거칠어진모양)가 부분적으로 있을 수 있습니다. 겉더뎅이의 경우 껍질을 제거하면 없어지는 것이니 안심하고 드셔도 됩니다. 단, 드시는데 불편함이 있으시면 감모처리 혹은 반품으로 처리해드리겠습니다. | | | 이용방법 | | ①감자채볶음 (맛있게 요리하기)
○요리재료: 감자 2개,당근 1/10개(20g), 양파 1/10개(20g),고추 1개,소금 1.5 작은술,후추,통깨,식용유1큰술,천일염1큰술
○일정한 크기(굵기는 약 0.5cm)로 감자를 썰어줍니다.(채칼을 사용하시면 일정한 크기가 됩니다.)
○소금이 들어간 물에 썰어준 감자를 넣고 물이 끓을때까지만 넣고있다고 건져냅니다.
○그런 다음 후라이팬에 식용유를 많이 두르고 채를 썬 양파와 당근을 먼저 볶아주다가 이어서 물에 데친 감자를 넣고 같이 볶아줍니다. 볶을 때 소금을 약간 넣고 맛을 조절 하시면 됩니다.
○취향에 따라 청양고추를 조금 넣어 드시면 더욱 맛있는 감자채볶음 요리를 맛 보실 수 있습니다.
②감자조림
○요리재료: 당근 1/6개(30g), 양파 1/10개(20g), 깨 1/2작은술(2g), 양념 재료(간장1과 1/2큰술(22ml), 물엿 1/2큰술(7ml), 마늘(다진 마늘) 1작은술(3g), 식용유 1/2큰술(7ml), 물 1/4컵(50ml)), 그리고 주재료 감자를 준비해주시면 됩니다.
○감자, 당근은 사방 1.5cm, 양파는 1.5x1.5cm 크기로 썬다. 감자는 찬물에 담가 전분기를 제거한 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
○볼에 양념 재료를 골고루 섞어줍니다.
○냄비에 식용유를 두르고 감자를 넣어 가장자리가 투명해질 때까지 볶는다. 양념을 넣어 끓어오르면 뚜껑을 덮고 익힙니다. 감자가 반쯤 익으면 당근, 양파를 넣고 조리다가 국물이 약간 남았을 때 뚜껑을 열고 저어가며 약한 불에서 조려냅니다.
○국물이 없을 때까지 조려지면 불을 끄고 취향에 따라 깨를 뿌려주시면 됩니다. | | | 생산과정 | | | | | 참고사항 | | | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
| 사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
| 업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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