| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 김치(비살균상품) | | 생산지 | | 농업회사법인 ㈜쿱청과 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-42 | | 원부재료 | | 무(국산) 35%, 정제수, 쪽파(국산), 삭힌고추(풋고추/국산), 천일염(국산) 1.2%, 마늘(국산), 배(국산), 당근(국산), 생강(국산), 양파(국산) | | 중량설명 | | 3kg | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 제조일로부터 40일까지 | | 보관방법 | | 직사광선을 피해 냉장보관 (0~10℃) | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 상품특징 | | ① iCOOP생협의 아이쿱검증을 마친 안심상품입니다. (AA획득) ② 깔끔한 집김치 맛을 위해 절임부터 부재료까지 모두 국산 천일염을 사용합니다. ③ iCOOP생협에서 직접 계약관리한 주원료를 우선사용합니다. | | 생산과정 | | ① 원료를 입고검수 검량합니다. ② 무, 당근, 쪽파 등 원재료를 세척후 적당한 크기로 잘라줍니다. ③ 천일염을 사용하여 염수를 제조합니다. ④ 원재료를 차례로 담고 염수를 넣습니다. ⑤ 양념이 충분히 혼합/숙성될 수 있도록 저온숙성합니다. ⑥ 금속검출검사 후 정량으로 소포장하여 냉장보관 상태로 출고합니다. | | 이용방법 | | 제조일로부터 10일 갓담근 신선한 맛 제조일로부터 25일 알맞게 익은 맛 제조일로부터 40일 잘익은 깊은 맛 | | 기타사항 | | ① 이 상품은 난류, 우유, 메밀, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토를 사용한 상품과 같은 제조실에서 제조하고 있습니다. ② 장시간 상온에 노출 시 변질 우려가 있으니 바로 드시기 바랍니다. ③ 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관 하시기 바랍니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 김치 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3068518123 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-42 |
업종/종목 |
제조업 / 김치 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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