| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 원물생산지 : 충청남도 서천군
2. 재포장생산지 : 농업회사법인원닥골(주)
3. 재포장생산지 주소 : 충청남도 서천군 | | 인증사항 | | 44-3-994 무농약농산물 재배인증
44-6-25 취급자 재포장인증
| | | 중량설명 | | 300g/1봉 | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐포장 | | 유통기한 | | 공급받은 즉시 이용하시거나 냉장 보관하시기 바랍니다. | | 보관방법 | | 냉장보관 (5 ℃ 이하) | |
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| | 물품특징 | | ■ 줄기의 껍질은 제거되지 않았으며, 수확 후 잎을 제거하여 포장하였습니다.
■ 고구마 줄기를 쉽게 제거하는 방법
① 고구마 줄기를 약간 짤정도의 소금물에 담궈두셨다가 (대략 3~5분 )줄기가 작은 부분부터 까면 크게 힘 들이지 않고 쉽게 제거된다고 합니다.
② 고구마줄기를 한번 삶고 뜨거울 때 찬물을 틀어놓고 껍질을 벗기면 쉽게 깔수 있다고 합니다. | | 이용방법 | | ■ 고구마줄기 무침
① 끊는 물에 소금을 조금 넣고 다듬은 고구마줄기를 넣어 15분 가량 삶아줍니다.
② 삶은 고구마줄기를 건져서 찬 물에 헹군다음 3~4Cm로 잘라 액젓 약간, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 소금을 넣어 무쳐주시면 고구마줄기 무침이 완성됩니다.
■ 고구마줄기 볶음
① 고구마줄기를 삶아서 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 기름을 두르고 다시멸치와 소금을 넣고 볶다가 육수 또는 물을 조금 넣고 자작해질때까지 조려줍니다.
② 간이 베이면 양파, 청양고추, 마늘 등을 넣고 함께 볶아주시면 고구마줄기 볶음이 완성됩니다. | | 생산과정 | | 노지 및 하우스재배 | | 참고사항 | | 8월부터 10월까지 주로 나물로 이용되는 고구마줄기는 서리가 내리기전까지 지속 공급예정입니다.
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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