| | 공급시기 | | 명절 기획공급(한정수량) | | 생산지 | | 1. 생산지명: 보령친환경버섯영농조합법인
2. 주소: 충남 보령시 만수로 1057 | | 인증사항 | | 15-1-121 86-1-20 15-1-140 유기농산물 재배인증
13-03-6-1 취급자재포장 인증
| | | 중량설명 | | 300g(건표고(동고) 200g, 건표고슬라이스 100g) | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 박스포장(290ⅹ210ⅹ90)(mm) | | 유통기한 | | 1년 이내 | | 보관방법 | | 냉장보관 | |
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| | 물품특징 | | ★보령, 장흥지역에서 재배한 유기농원목표고를 말린 건표고버섯입니다.
- 생표고버섯은 수분이 많고 식이섬유가 풍부하다는 장점이 있는 반면, 말린 표고버섯은 말리는 과정에서 비타민D가 만들어져 칼슘의 흡수를 도와주며, 생표고버섯에 비해 단백질은 9배, 영양은 2배 더 높아집니다. | | 이용방법 | | ★10분정도 미지근한 물에 불려 사용을 하시면 되며, 표고덮밥, 표고구이, 표고잡채, 표고튀김, 표고전골 및 각종 찌개요리에 어울리는 양념채소입니다.
★영양이 가득한 표고버섯밥
[재료]표고버섯 200~300g, 쌀 2컵(종이컵 기준)
[양념장]
맛간장 5큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 1줌, 참기름 약간
[만드는 법]
1. 따뜻한 물에 준비한 건표고버섯을 넣어 불립니다.
(버섯우린 물은 버리지 말고 따로 모아둡니다.)
2. 쌀을 흐르는 물에 2~3회 씻은 후, 1번의 버섯물을 넣고 물에 불린 건표고를 넣고 밥을 짓습니다.
3. 적당히 뜸을 들인 후, 양념장을 넣어 비벼 먹습니다.
4. 기호에 따라 버터나 좋아하시는 반찬을 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다. | | 생산과정 | | 참나무 원목에 버섯 종균을 넣고, 차광막이 설치된 하우스에 나무를 비스듬히 세워 물을 주며 재배합니다. | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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