| | 공급시기 | | 1. 공급구분 : 기획공급 2. 주문일 : 월요일 10:00 ~ 일요일 23:00 3. 택배발송일 1차 : 수요일 발송 → 목요일 도착 2차 : 목요일 발송 → 금요일 도착 * 수요일부터 1차 발송되며, 주문량에 따라 이틀에 걸쳐 발송될 수 있습니다. * 기상상태에 따라 조업이 불가한 경우, 어획량이 적을경우 배송이 연기되거나 불가할 수 있음을 양해 부탁드립니다. | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 영남수산/임상일 2. 주 소 : 경북 포항시 남구 호미로 247 | | 원재료 및 함량 | | 백고동(국산) 100% | | 중량 | | 생물 1kg | | 포장재질 | | 외포장 - 폴리스티렌, 내포장-폴리에틸렌 | | 유통기한 또는 포장일자 | | 공급받는 즉시 조리해 드시기 바랍니다. | | 보관방법 | | 1. 구입 즉시 드시는 것이 좋습니다.2. 즉시 드시기 어려울 경우 바로 냉장/냉동보관 하셨다가 조리해 드시길 권장합니다.
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| | 물품특징 | | 1. 동해바다 깊은 수심에서 막 잡은 백고동을 구룡포항에서 당일 수매합니다. 2. 신선함을 가득 담은 백고동을 자숙하지 않고 생물 상태 그대로 공급합니다. 3. 손가락 하나 정도의 중 사이즈 이상으로 엄선하여 15~20마리를 보내드립니다. 4 . 흑고동과 달리 끝 내장까지 전부 먹을 수 있는 백고동은 살이 크고 부드러우며 쫄깃쫄깃한 식감과 씹을수록 느껴지는 단맛이 일품입니다.
| | 생산과정 | | 선별 → 세척 → 포장 | | 이용방법 | | 1. 백고동은 삶는 것보다 쪄서 드시는게 더 맛이 좋습니다. 찜솥에 물을 받아 채반을 넣고 백고동을 올린 후, 물이 끓어 수증기가 올라오면 불을 줄이고 20~25분 정도를 쪄줍니다. 찌는데는 총 30분 정도가 적당합니다. 2. 잘 익은 백고동은 젓가락이나 포크를 사용하여 살살 돌려 살을 빼내 숙회로 바로 드세요. 3. 속살만 손질하여 야채, 소면 등과 함께 무쳐드시거나, 죽이나 탕에 넣어 드셔도 훌륭한 요리가 됩니다. | | 기타사항 | | 1. 백고동은 껍데기가 얇은 편으로 깨지기 쉽습니다. 산지에서 잘 선별하여 보내드리지만, 깨진 껍질이 있다면 한번 헹구시고 잘 걸러낸 후 드세요. 2. 입구의 빨판은 제거 후 이용하세요. * 12월 발송분 부터는 아이스팩/얼음을 넣지 않고 발송됩니다. 품질에는 문제가 없도록 익일 택배로 발송되니 안심하시고 드셔도 됩니다. * | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2023년 12월 |
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(택배)백고동(생물)*1kg |
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0.10불검출 |
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0.24불검출 |
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0.18불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 7월 |
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(택배)백고동(생물)*1kg |
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0.11불검출 |
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0.13불검출 |
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0.15불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2023년 03월 |
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(택배)백고동(생물)*1kg |
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0.12불검출 |
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0.13불검출 |
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0.11불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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