| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 묵류 | | 생산지 | | 판교농민식품 / 충남 서천군 판교면 대백제로 1953-20 | | 원부재료 | | 도토리(국산) 99.7%, 천일염(국산)0.3% | | 중량설명 | | 2 kg | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(필름), 폴리프로필렌(용기) | | 유통기한 | | 제조일로부터 10일까지 | | 보관방법 | | 실온 보관/직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 여름철에는 냉장보관을 요합니다. | | 영양성분표시 | | 해당사항없음 | |
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| | 상품특징 | | 1. 안전한 국산 원부재료를 사용합니다. 2. 30년 전통의 노하우를 바탕으로 생산합니다. | | 생산과정 | | 원료 분쇄 및 수침 → 원료 정량 배합 → 가열 교반 → 상품 충진 → 냉각 및 포장 | | 이용방법 | | [도토리묵무침] 1. 도토리묵을 적당한 크기로 썹니다.(묵칼을 이용하면 예쁘게 썰립니다.) 2. 채소(오이, 상추, 깻잎, 고추,쑥 갓, 파 등)을 썰어 넣고 깨소금, 고춧가루, 참기름, 간장을 넣어 버무려 드시면 맛있습니다. [도토리멸치다시국(도토리묵밥)] 1. 먼저 멸치, 다시마를 끓여서 식힌 육수를 마련하고(겨울철은 따뜻하게 여름철은 시원하게) 2. 도토리묵을 채썰어 그릇에 담습니다. 3. 그 위에 각종 채소(파, 고추, 쑥갓 등)와 김치를 올리고 깨소금, 김, 참기름(티1스푼)을 올립니다. 4. 준비한 육수를 부어 맛있게 드세요. 밥을 말아서 드셔도 좋습니다. | | 기타사항 | | [남은 묵 보관법] 드시다 남은 묵은 랲에 싸서 냉장고에 보관 하세요. 필요 하실 때 꺼내어 끓는 물에 약 1-2분 정도 담가 두었다 드시면 됩니다. 묵을 냉장 보관하게 되면 전분의 노화가 빠르게 진행되어 육질이 단단해지면서, 탄력이 떨어지고, 탈색됩니다. 끓는 물에 데치면 노화가 진행된 묵이 약 70-80%정도 복원되어 식용하시는데 무리가 없습니다. 본 제품은 밀, 메밀 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)자연라이프 |
대표자 |
서정리 |
사업자등록번호 |
2298700048 |
사업장 소재지 |
서울특별시 영등포구 영등포로62길 1, 삼성빌딩 3층 (신길동) |
업종/종목 |
도매 및 소매업 / 기타가공식품, 건강보조식품 소매업 |
통신판매신고번호 |
제2022-서울영등포-3556호 |
연락처 |
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