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2015년 두 번째 전국 자연드림매장 매니저 분기교육이 지난 7월 22일(수)부터 23일(목)까지 1박2일로 구례자연드림파크(수도/중부)에서 진행됐다.

매장지원자를 포함하여 매니저 약 84명이 참석한 이번 교육은 이전 교육과 달리 이틀간 진행하면서 하반기 마케팅전략을 이해하고 이를 통하여 매장에서의 실행력 강화와 매장 서비스현실을 이해하고 우선 과제부터 개선한다는 주제로 진행됐다. 또한 우리밀 글루텐이벤트 마케팅 사례발표, 집객과 매장판촉, 구레자연드림파크 견학, 매장발주시스템교육과 글루텐마케팅 사례발표 매장 및 별별주부단 평가 우수매장 포상도 진행됐다.




첫 번째 강의는 하반기 자연드림매장 마케팅전략을 주제로 iCOOP생협사업연합회 신성식 CEO가 강의를 진행했다. 신 CEO는 전체적인 경기하락의 과정 속에서 많은 유통업체들이 가격인하 정책을 가지고 있지만 자연드림은 글루텐, 유채유 등 자연드림만의 대표물품 개발을 통한 차별화를 통하여 브랜드 가치를 상승하고 또한 소비자의 생각을 바꾸는 작업들이 필요하다고 강조했다.

두 번째 시간은 홍성점 임현수매니저 외 3개 매장 매니저가 우리밀 글루텐 이벤트 마케팅에 대한 사례를 발표했다. 사례 발표를 통하여 매장의 이벤트 내용 및 결과에 대하여 공유하는 시간을 가졌고, 매니저들의 큰 호응을 얻으며 마케팅 교육에 대한 매니저들의 열의와 관심을 확인할 수 있었다.

세 번째 강의는 집객과 매장판촉 교육으로 한신대 경영학과 오창호 교수를 초빙해 두 번째 시간에 진행한 각 매장에 대한 사례 발표에 대한 평가를 하였다.

사례 발표와 평가를 통하여 서로가 배워가고 정보를 공유하는 자리가 되었고, 다양한 마케팅 이론과 자연드림 매장에서 직접 활용할 수 있는 마케팅의 방향에 대해 생각해 보는 시간을 가졌다.

네 번째 강의는 저녁 식사 후 진행하였는데 매장별 우선과제가 동일한 매장을 조로 구성하여 조별로 우선과제 해결을 위한 방안에 대하여 논의하고 발표하는 시간을 가졌다. 많은 매장들이 우선과제로 조합원 가입에 대한 고민들이 많았고 다양한 의견들을 통하여 재미있는 이벤트 방안들이 나왔다.



이후 비어락하우스로 이동하여 뒷풀이 시간을 가졌다. 주요 정책에 대한 용어를 낱말퀴즈로 맞춰보는 시간과 매니저 복면가왕, 매장지원팀 단체응원율동을 통하여 참석자들로부터 열띤 환호와 웃음을 만들어 주었다.



이튿날 오전에는 비가 오는 가운데에도 유정란, 전분공방 견학을 통하여 매장으로 입고되는 유정란이 어떠한 경로를 통하여 들어오며, 무슨 검사과정들을 진행하는지 알게 되는 시간을 가졌다.

견학 이후에는 굿모니터링 박유경 대표가 '별별주부단 평가결과 보고'라는 주제로 강의를 진행했다. 15년도 상반기 매장별 평가 결과에 대한 공유와 이를 통하여 자연드림 매장에서 우선과제가 무엇인가를 알게 되는 시간이었다. 가장 중요한 것은 기본적인 서비스 개선을 하여 조합원을 만족시킬 수 있는 서비스 만들기가 필요하며 이러한 평가 시간을 통하여 매니저들은 그동안 주관적인 평가로 인하여 매장에 대한 잘 알지 못했던 부분들에 대하여 무엇을 개선해야 할지 알게 된 시간이었다.

다음 강의는 매장지원사무팀 박성호팀장이 '매장발주시스템'이라는 주제로 강의를 진행했다. 박 팀장은 강의를 통해 그동안 매니저들이 많이 궁금해 왔던 SCM, 예측발주, 본사분배 및 가용량시스템, 잉여분배에 대하여 설명하였고 매장에서 궁금해 하고 애매해 하는 내용을 문답형식으로 진행하면서 매니저들의 이해를 도왔다.

마지막 시간에는 15년 글루텐이벤트 사례발표/별별주부단 평가 우수매장을 시상하는 시간을 가졌다. 선정된 매장은 참석한 매니저들로부터 열띤 축하를 받았다.

15년 진행된 두 번째 분기교육을 마치면서 매니저들은 '1박2일의 시간동안 타 지역, 타 매장 매니저들과 소통할 수 있어 좋았고 하반기 마케팅 전략과 마케팅 교육을 통하여 매장별 우선과제에 대해 다시 한 번 생각해 보는 의미 있는 시간이었다'는 소회를 전했다.

2015년 하반기에는 자연드림만의 차별화 정책을 실현할 수 있도록 매니저들과 같이 한단계씩 나아가는 모습을 기대해 본다.

글_곽비룡


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