iN아이쿱협동조합

미토리 공방에서 생산하는 더맛있는 김밥햄, 더 맛있는 스모크햄에는 제품의 맛과 풍미 향상을 위해 효모추출혼합물이(유통기한: 제조일로부터 15개월까지) 0.32% 소량 사용되고 있습니다. 7월 24일, 26일 상품 제조과정에서 유통기한이 6일, 8일 경과된 효모추출물이 사용된 것이 공방 자체 점검과정에서 확인되었습니다.

이에 판매 상품은 즉각 회수 조치를 하였으며, 해당 제조일자 상품에 대해 별도 미생물 검사를 실시했으며 ‘적합’임을 확인했습니다. 검사결과를 토대로 품질에는 문제가 없으나 부적합 원재료 사용에 대한 책임을 가지고 리콜을 실시하고자 합니다.

향후 미토리에서는 원재료별 유통기한 숙지 및 점검하는 교육을 별도로 실시하고, 원재료 입고에서부터 최종 생산까지 이중, 삼중 관리 점검해 향후 이 같은 사고가 발생하지 않도록 할 것을 약속드립니다.

해당 물품을 이용하신 조합원님께 많은 불편과 심려를 끼쳐 드린 점 깊이 사과드리며, 안전한 제품을 공급할 수 있도록 노력하겠습니다.

◆ 상품 검사결과 : 적합
물품명

제조일

대장균군

살모넬라

리스테리아
모노사이토제네스

더맛있는 김밥햄

7월24일

0

음성

음성

7월26일

0

음성

음성

더맛있는 스모크햄

7월24일

0

음성

음성

7월26일

0

음성

음성

◆ 리콜 대상 및 조치 방안

1. 대상물품 : 7월 24일, 26일 제조한 ‘더맛있는 김밥햄 & 더 맛있는 스모크햄‘ 2종

2. 리콜대상 : 자연드림몰(온라인) 구매 조합원

1) 마일리지 지금 대상기간

① 온라인 구매 조합원

더 맛있는 김밥햄 : 7월 30일(월) ~ 8월 1일(수) 공급내역

더 맛있는 스모크햄 : 7월 30일(월) ~ 8월 1일 (수) 공급내역

2) 마일리지 지급 방법

① 대상 기간 내 구매액에 대해 마일리지로 적립

② 마일리지 지급일 : 8월 10일(금) 진행예정

★ 해당 기간 동안 판매된 내역에 대해서 일괄 마일리지로 지급되며, 마일리지 지급 후 별도 조합원 문자발송 진행예정입니다. 마일리지는 적립 후 1년 뒤에 소멸되므로, 기간안에 이용하시길 바랍니다.

동일 제조분에 대해 보관 중인 물품이 있으실 경우, 이용하지 마시고 폐기 부탁드립니다.

믿고 이용해주시는 조합원님께 다시 한 번 사과드립니다. 향후 식품 안전 관리에 더욱 만전을 기하겠습니다.

(주)미토리 대표이사 정현화

※ 2018년 08월 08일 본 공지사항은 다음의 사유로 수정되었습니다.
칸수 조정

※ 2018년 08월 08일 본 공지사항은 다음의 사유로 수정되었습니다.
리콜대상 일부 수정


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